Muerde la Pasta abrirá 30 nuevos establecimientos de la mano del empresario Miguel Martín
- Tastia Group y Enmathi Group, sociedad del empresario Miguel Martín, impulsarán la expansión de la cadena en localizaciones estratégicas a nivel nacional, como Andalucía, Comunidad Valenciana e Islas Canarias.
- A lo largo de este primer año, el grupo inversor liderado por Martín llevará a cabo la apertura de 6 nuevos establecimientos de Muerde la Pasta en España, que se sumarán a los otros 24 que abrirán sus puertas durante los años siguientes, hasta alcanzar los 30 restaurantes en 2025.
Madrid, 6 de julio de 2020.- Tastia Group, grupo multimarca de capital 100% español, y Enmathi Group, sociedad del empresario Miguel Martín, han anunciado la firma de un acuerdo de desarrollo para la apertura de 30 nuevos restaurantes Muerde la Pasta en los próximos 5 años.
Miguel Martín es en la actualidad propietario de participaciones sociales de más de 50 unidades de negocio relacionadas con marcas líderes de restauración, retail, telecomunicaciones y distribución, cuya facturación anual superó el año pasado los 39 millones de euros.
Gracias a este acuerdo de multifranquicia, Tastia Group da un paso más en su plan estratégico de expansión nacional de su marca más emblemática, y supone una muestra de la plena confianza del empresario talaverano en una de las cadenas de restauración más afianzadas y con mayor potencial de crecimiento del sector.
Así, el grupo inversor liderado por Martín llevará a cabo 6 nuevas aperturas a lo largo de este primer año, fundamentalmente en comunidades estratégicas para la marca, como Andalucía, Comunidad Valenciana y Canarias, que se sumarán a los otros 24 nuevos establecimientos que abrirán sus puertas durante los años siguientes, hasta alcanzar los 30 restaurantes en 2025.
En palabras de José María Carrillo, José María Carrillo, CEO de Tastia Group, “La evolución de la marca en los últimos años ha sido muy positiva. Este acuerdo llega en un momento clave para nosotros, y demuestra la confianza de un gran socio inversor de la talla de Miguel Martín, en el trabajo bien hecho, y en las enormes posibilidades de crecimiento de nuestra cadena. Si hay algo que tenemos claro es que Muerde la Pasta se ha consolidado hoy por hoy, como una de las mejores oportunidades de negocio en el sector de la restauración a nivel nacional”.
Por su parte, Miguel Martín afirma que “Muerde la Pasta es un concepto de negocio que gusta, porque es único, auténtico y ofrece muchas posibilidades de crecimiento. Estamos convencidos de que este acuerdo con Tastia Group será fructífero para ambas partes, y que juntos podremos hacer crecer todavía más a la marca España, y llevarla a lo más alto”.
Restaurantes Muerde la Pasta, más de 10 años de éxitos
Muerde la Pasta es la mayor cadena de restaurantes “todo incluido” de gastronomía italiana, perteneciente a Tastia Group. La enseña inició su actividad hace 12 años, de la mano de dos empresarios castellonenses, propietarios del 100% de la compañía.
La cadena destaca sobre todo por contar con un modelo de negocio único, con restaurantes en los que degustar más de 150 recetas de la gastronomía italiana, elaboradas diariamente con ingredientes frescos y de primera calidad, bebidas, un gran surtido de postres y cafés, todo por un precio cerrado y sin límite de consumo.
Los restaurantes Muerde la Pasta pertenecen a Tastia Group, grupo multimarca de capital 100% español, que cuenta con tres unidades de negocio: una división de restauración, formada por las marcas (Muerde la Pasta, Savoiardi, Abbiocco y The Fitzgerald Burger Company); Benfood, su división de alimentación, con gran expertise en la fabricación de productos preparados y precocinados típicos de la gastronomía italiana, así como otras propuestas ad hoc hechas a medida para los canales de retail y horeca; y Benworks, su división especializada en soluciones de diseño, ejecución, supervisión y entrega de proyectos de construcción llave en mano de establecimientos.
Tastia Group alcanzó en 2019 una facturación de 100 millones de euros y cuenta con una plantilla de más de 1.200 empleados a nivel nacional. Recientemente, la compañía ha sido galardonada en la XVII edición de los premios Hot Concepts 2020 en la categoría a la Mejor Gestión Empresarial, que concede cada año la revista especializada Restauración News. Asimismo, en 2019 recibió el Premio al Mejor Desarrollo Empresarial Nacional de los Horeca New Business Models Awards, celebrados en el marco de HIP 2019, como el mejor grupo que ha liderado una transformación remarcable en su segmento a nivel nacional a lo largo de 2018, donde fue destacado como ejemplo de transformación de un restaurante en un gran grupo empresarial.
